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又出現黑心食品,這一次是黃豆干。衛福部食藥署會同屏東地檢署以及衛生局,查獲屏東市大溪路一家食品商行,涉嫌在製作黃豆干的過程當中違法添加工業用雙氧水,檢方調查,業者使用非食品級過氧化氫調色後的黃豆干,主要都賣到高雄和屏東的傳統市場,現場封存1千350公斤的黃豆干,工廠負責人蔡姓兄弟和配偶,經訊問後,分別以20萬和10萬元交保。(溫蘭魁報導)

 

 

屏東地檢署主任檢察官楊婉莉表示,有民眾向衛生局檢舉指出,屏東市大溪路一家製作豆干的食品商行涉嫌在製作豆干的過程當中,違法添加工業用雙氧水,檢察官15號指揮屏東縣政府衛生局以及警方前往調查,果然有所發現,業者添加非食品級的過氧化氫,目的是要改變豆干的顏色「在製作黃豆干之滷水中,確實有添加工業用雙氧水,以改變豆干外觀顏色後對外販賣。」

檢方和衛生局當場查扣黃豆干1350公斤、五香豆干5400公斤,現場還有六桶工業級的雙氧水,其中三桶已經用罄,只剩下三桶,每桶30公斤。

檢方調查,製作豆干的是一對蔡姓兄弟,製作豆子已經五、六年,每周製作二到三次,每次200台斤左右,每台斤賣18元至19元,主要都銷往傳統市場,查扣的黃豆干經衛生局檢驗,確實含有過氧化氫,查獲之前所販賣的豆干,早就被消費者吃下肚。(照片:屏東地檢署提供)


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